Inhoud
- De juiste pasta kiezen
- Andere ingrediënten in uw pastaschotel
- Specerijen
- Sauzen
- Een woord van Verywell
U dient zich echter bewust te zijn van de ingrediënten die u gebruikt. Door dit niet te doen, kunt u extra calorieën en vet aan uw dieet toevoegen, die beide kunnen leiden tot maaltijden met een hoog cholesterolgehalte. Met deze gezonde tips wordt het volgende pastagerecht dat je maakt heerlijk en cholesterolvriendelijk.
De juiste pasta kiezen
Pasta-noedels vormen het hart van het hele gerecht. Hoewel sommige vormen van pasta gezond kunnen zijn, kunnen andere soorten pasta veel calorieën bevatten en veel koolhydraten bevatten. Deze kunnen ervoor zorgen dat uw cholesterolgehalte stijgt.
Kies bij het selecteren van pasta degene met het label 'volkoren' of 'volkoren granen'. Deze soorten pasta zien er meestal iets donkerder uit in vergelijking met andere noedels. Ze bevatten meer vezels, wat in verband is gebracht met het verlagen van het cholesterolgehalte.
Controleer bij twijfel altijd het etiket van de verpakking van het product. Het geeft het koolhydraat- en vezelgehalte per portie weer.
Andere ingrediënten in uw pastaschotel
De hoeveelheden en soorten ingrediënten die u aan een pastagerecht kunt toevoegen, zijn eindeloos. Sommige hiervan kunnen een heerlijk en hartgezond gerecht creëren. Er zijn echter andere ingrediënten die uw cholesterolverlagende inspanningen kunnen saboteren.
Grijp de groenten
Groenten zijn hart-gezond voedsel, dus u kunt elke groente selecteren om in uw pastagerecht op te nemen. Spinazie, asperges, ui, courgette en paprika zijn slechts enkele van de vele groenten die u kunt proberen.
Heeft u andere ideeën nodig? Voeg een paar olijven toe die gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten bevatten en voeg wat peterselie takjes of blaadjes toe voor extra smaak. Zelfs als je saus vervangt door overheerlijke, in plakjes gesneden kerstomaatjes, kan dit smaak toevoegen aan een anders saaie pastamaaltijd.
Meng groenten en pasta in gelijke hoeveelheden om een uitgebalanceerd, met vezels gevuld gerecht te krijgen dat uw cholesterolgehalte en hart gezond houdt.
Makkelijk voor de kaas
Kazen worden in veel pastagerechten verwerkt. Hoewel kazen calcium bevatten en voor extra smaak en textuur zorgen, kunnen ze ook extra vet aan uw dieet geven.
In plaats van kazen zoals parmezaanse kaas, romano of mozzarella in je gerecht te verwerken, kun je het erover strooien. Dit vermindert de hoeveelheid vet die u binnenkrijgt. Vetarme kaassoorten zijn ook verstandiger dan de volvette varianten die verzadigd vet in uw dieet zouden kunnen introduceren.
Selecteer Lean Meats
Worst en rundergehakt zijn veel voorkomende toevoegingen aan veel pastagerechten. Helaas zijn ook deze een bron van verzadigd vet dat een negatief effect kan hebben op uw cholesterolgehalte.Worst en rood vlees moeten zo mogelijk bij uw pasta worden beperkt.
Als je een beetje proteïne wilt toevoegen, zijn zalm of garnalen een heerlijk alternatief. U kunt ook vetarme varianten van uw favoriete mager vlees, zoals kalkoen of kip, toevoegen.
Kiezen voor mager vlees voor uw lipidenverlagend dieet
Specerijen
Specerijen kunnen de smaak van uw gerecht versterken. Ze kunnen zelfs het verschil maken tussen een heerlijk gerecht en een saai gerecht.
Veel van de kruiden die gewoonlijk in pastagerechten worden gebruikt, zoals peterselie, oregano, knoflook, basilicum en laurierblaadjes, bevatten gezonde voedingsstoffen zonder extra vet of calorieën. Kruid je pastagerecht dus naar eigen smaak. Sprenkel een beetje hart-gezonde olijfolie met je kruiden om een lichte laag over je noedels te maken.
Sauzen
Sauzen zijn ook een belangrijk onderdeel. De verkeerde soort saus kan extra suiker en vet in uw cholesterolverlagende dieet introduceren. Hoewel er in de supermarkt veel sauzen te vinden zijn, is het niet zo moeilijk om zelf een pastasaus te maken.
Als je kiest voor een bereide marinarasaus, bekijk dan de etiketten op het product. Sommige van deze producten bevatten extra zout, suiker en vet, die allemaal niet gezond zijn voor het hart. Probeer vooral het gebruik van romige sauzen, zoals kaassaus, te beperken, aangezien deze ook kunnen dienen als bron van toegevoegd vet. .
Een woord van Verywell
Met de grote verscheidenheid aan combinaties die beschikbaar zijn in pasta, kunt u veel variatie hebben in uw cholesterolverlagende dieet. Of je nu op zoek bent naar een pastadiner of een lichte pastagerecht erbij, je kunt er een maken die gezond is en geen grote invloed heeft op je cholesterolgehalte.
- Delen
- Omdraaien
- Tekst