Inhoud
Naarmate de tijd verstrijkt, komen onderzoekers steeds dichter bij het krijgen van antwoorden over de oorzaken en behandelingen van polycysteus ovariumsyndroom (PCOS), een reproductieve en endocriene aandoening die ongeveer 10% van de vrouwen in de vruchtbare leeftijd in de Verenigde Staten treft.Een nieuwe vooruitgang is meer begrip over de rol van ontsteking bij PCOS en hoe het een hoofdoorzaak kan zijn van het syndroom, en de bijbehorende complicaties op de lange termijn. In vergelijking met vrouwen met hetzelfde gewicht (dun, gemiddeld en overgewicht), hebben vrouwen met PCOS hogere niveaus van inflammatoire markers. Deze markers omvatten hogere niveaus van C-reactief proteïne (CRP), pro-inflammatoire cytokinen en chemokinen, het aantal witte bloedcellen en oxidatieve stress.
Hogere ontstekingen en PCOS
Een theorie van de hogere ontsteking bij PCOS-vrouwen is te wijten aan hogere androgenen die op hun beurt meer insulineproductie stimuleren. Hogere insulinespiegels dragen bij aan gewichtstoename, wat alleen maar meer ontstekingen veroorzaakt. Zo ontstaat er een vicieuze cirkel voor vrouwen met PCOS.
Ontsteking kan ook worden veroorzaakt door een dieet, dat oxidatieve stress kan veroorzaken om een ontstekingsreactie te stimuleren (zelfs zonder gewichtstoename). Een dieet met veel koolhydraten wordt geassocieerd met een pro-inflammatoire reactie. Het eten van een ontstekingsremmend dieet kan een deel van de ontstekingen bij vrouwen met PCOS tegengaan en zowel metabolische als reproductieve aspecten helpen verbeteren.
In een studie gepubliceerd in de North American Journal of Medical Sciencesvolgden vrouwen met PCOS gedurende 3 maanden een anti-inflammatoir dieet in mediterrane stijl. Dit dieet is ontworpen met weinig calorieën, weinig vet, weinig verzadigd vet, een lage glycemische index en matige tot hoge vezels. De voedingssamenstelling was voor elke gram geconsumeerd vet, het individu zou 2 gram eiwit en 3 gram koolhydraten consumeren en legde de nadruk op ontstekingsremmend voedsel zoals vis, peulvruchten, noten, olijfolie, kruiden, specerijen en groene thee. Het is een feit dat u zich geen zorgen hoeft te maken.
De resultaten: vrouwen verloren 7% van hun lichaamsgewicht en vertoonden significante verbeteringen in hun cholesterol, bloeddruk en ontstekingsmarkers. Drieënzestig procent van de vrouwen herwon menstruatiecyclus en 12% werd zwanger na dit soort dieet.
Bent u geïnteresseerd in het uitproberen van deze dieetbenadering om te zien hoe het u helpt? Bekijk deze eenvoudige manieren om meer ontstekingsremmende voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen.
Eenvoudige manieren om een ontstekingsremmend dieet te eten
- Verdeel koolhydraatrijk voedsel gelijkmatig over de dag
- Vermijd suikerhoudend voedsel en dranken
- Maak de helft van je bordgroenten
- Eet verschillende soorten fruit
- Eet onverzadigde vetbronnen zoals lijnzaad, olijfolie en noten
- Eet meerdere keren per week bonen en peulvruchten
- Beperk rood vlees tot eenmaal per 2 weken
- Eet twee keer per week omega-3-rijke vis (zalm, tonijn, forel)
- Gebruik kruiden en specerijen zoals gember, chilipepers, zwarte peper, curcumine, laurierblaadjes, venkel, anijs, karwij, komijn, koriander, kruidnagel, kaneel, marjolein, rozemarijn en tijm om voedsel op smaak te brengen
- Drink dagelijks groene thee
Op zoek naar PCOS-vriendelijke recepten? Het PCOS Nutrition Center Cookbook: 100 eenvoudige en heerlijke recepten voor het hele voedsel om PCOS te verslaan heeft ontstekingsremmende recepten en maaltijdplannen die zijn geïnspireerd op het mediterrane dieet.