Inhoud
- Wat is lijnzaad?
- Voedings- en gezondheidsvoordelen
- Lijnzaad gebruiken voor IBS
- Dingen om in gedachten te houden
- Hoe lijnzaad te gebruiken
Hier leert u over lijnzaad, zodat u een weloverwogen beslissing kunt nemen over de vraag of het goed zou zijn om aan uw dieet toe te voegen om uw symptomen van constipatie van het prikkelbare darm syndroom (IBS) te verlichten.
Wat is lijnzaad?
De lijnzaadplant heeft een lange geschiedenis van gebruik door mensen voor een breed scala aan toepassingen. De bladeren, stengels en zaden van de vlasplant zijn gebruikt voor kleding, koken en voor medicinale doeleinden, evenals bij de vervaardiging van veel goederen over de hele wereld.
Meer specifiek zijn lijnzaad de kleine zaden van sesamzaad van de plant. Hoewel lijnzaad in zijn geheel kan worden gegeten, kan het lichaam door het malen van de zaden ten volle profiteren van de vele voedingsvoordelen van lijnzaad.
- Eiwit
- Omega-3 vetzuren
- Voedingsvezels (vooral oplosbare vezels)
- Vitaminen, mineralen en de fytochemische lignaan
Voedings- en gezondheidsvoordelen
Als het in gemalen vorm wordt gegeten, biedt lijnzaad een schat aan gezonde voedingsstoffen. Onderzoek op dieren in laboratoria en enkele voorstudies met mensen met bepaalde ziekten hebben aanwijzingen gevonden dat lijnzaad:
- Verbeter de gezondheid van het hart
- Verlaag het cholesterolgehalte
- Verminder het risico op bepaalde vormen van kanker (borst, colon, prostaat)
- Verlicht de symptomen van de menopauze
Het is duidelijk dat er grotere studies moeten worden uitgevoerd voordat er definitieve conclusies kunnen worden getrokken over de bruikbaarheid van lijnzaad voor deze gezondheidsproblemen. Toch zijn deze bevindingen opwindend.
Lijnzaad gebruiken voor IBS
Hoewel de meeste onderzoeken zijn gedaan met proefdieren, ontdekte een kleine studie bij 55 mensen met constipatie-overheersende PDS dat lijnzaad niet alleen kan helpen om constipatie te verminderen, maar ook kan helpen om een opgeblazen gevoel en buikpijn te verminderen.
Lijnzaad is effectief in het versnellen van de darmbeweging, wat resulteert in een verhoogde frequentie van stoelgang.
Dierstudies suggereren dat lijnzaad niet alleen de symptomen van constipatie kan verlichten, maar ook kan helpen om diarree te verlichten vanwege het effect op de vorming van ontlasting. Dat gezegd hebbende, als u diarree-overheersende IBS heeft, (IBS-D) en u beslist Om lijnzaad eens te proberen, wilt u misschien beginnen met zeer kleine doses zodat uw lichaam de tijd heeft om zich aan te passen.
Hoewel er geen onderzoek naar is gedaan, is het mogelijk dat lijnzaad een goede optie voor u is als u afwisselend type IBS (IBS-A) heeft, aangezien de toename van vezels theoretisch zou kunnen helpen om de samenstelling van de ontlasting te stabiliseren.
Aan de andere kant is het vermeldenswaard dat een andere kleine studie onder 31 mensen met IBS ontdekte dat lijnzaad de frequentie of consistentie van de ontlasting niet verbeterde.Daarom is meer onderzoek nodig om de rol van lijnzaad beter te begrijpen als een manier om IBS-symptomen.
Dingen om in gedachten te houden
Het is belangrijk om rekening te houden met de houdbaarheidsvereisten wanneer u beslist welke vorm van lijnzaad u wilt gebruiken. Hele lijnzaad heeft een houdbaarheid van maximaal een jaar. Gemalen lijnzaad moet worden gekoeld en binnen een paar maanden worden gebruikt.
Lijnzaadolie moet in de koelkast worden bewaard om te voorkomen dat het ranzig wordt. Binnen een paar weken na opening gebruiken.
Het is ook belangrijk om in gedachten te houden dat lijnzaadolie geen vezels bevat en enkele van de andere belangrijke voedingsvoordelen van lijnzaad in zijn zaadvorm.
Hoe lijnzaad te gebruiken
Je hebt de mogelijkheid om lijnzaad voorgemalen te kopen of om een kleine koffiemolen te gebruiken om je eigen te malen. Lijnzaad heeft een aangename nootachtige smaak.
Voeg geleidelijk lijnzaad toe aan uw dieet om maagklachten te voorkomen. Begin met ongeveer 1 theelepel. en werk je een weg tot 2 eetlepels. per dag.
Zorg ervoor dat je veel water drinkt als je lijnzaad eet. Hier zijn enkele manieren om het in uw dagelijkse voeding op te nemen:
- Strooi gemalen lijnzaad over ontbijtgranen of yoghurt
- Voeg gemalen lijnzaad toe aan gebakken goederen
- Voeg gemalen lijnzaad toe aan smoothies
- Vouw gemalen lijnzaad in uw favoriete gehaktbrood- of sausrecepten
Een woord van Verywell
Voordat u regelmatig een nieuwe stof gebruikt, moet u toestemming van uw arts krijgen. Personen die lijden aan diverticulose, een aandoening waarbij een persoon kleine holtes in de darmwand heeft, moeten uiterst voorzichtig zijn om te voorkomen dat er zaadfragmenten in die holtes terechtkomen en mogen daarom alleen fijngemalen lijnzaad of lijnzaadolie gebruiken.